Laddar Evenemang
06
Aug
18:00

Alger – kan man äta det?

Västerhavsveckan

Torsdagen den 6 augusti kl.18

Fredrik Gröndal pratar om den framväxande algindustrin på västkusten och bjuder sedan på lite algmat som Mia Bister tillagat.

Fredrik Gröndal är universitetslektor på Vatten och miljöteknik vid KTH. Han är också boende på Skaftö och driver försöksodlingar i havet utanför Skaftö.

Inträde och smakprov 150 kr

Föranmälan genom bokning som är bindande. Max antal enligt Folkhälsomyndighetens rekommendationer.